Albondigas : ingredientes para 4 personas:
400g de carne picada de pavo y pollo
1 huevo
Sal
Oregano a gusto
Pan rallado dos cucharadas
1 pizca de nuez moscada
1 ajo picado
1 Bol con harina
Poner la carne en un bol, añadir todos los ingredientes y formar una masa.
Formar bolitas y pasarlas por harina
Calentar aceite, freir a fuego lento porque sino quedan crudas por dentro, sacarlas cuando esten doraditas.Arroz: ingredientes para 4 personas
2 tazas de te de arroz integral Nomen (que esta muy bueno)
1 tomate pelado y sin semillas
1 Aji rojo
1 Ajo
1/2 vaso de vino tinto
Oregano
Pimenton
Azafran
1 caldo de verduras
Reahogar el ajo bien picadito, el pimiento picado en cuadraditos y el tomate cortadi chiquitito con el vino y dos cucharadas de aceite de oliva. Cuando se forma la salsa añadir el arroz y cuatro tazas de agua inviendo. Luego añadir el oregano, pimenton, caldo de verduras y azafran. Tapar la olla y dejar que se cocine a fuego lento hasta que el arroz este listo.
Espero que lo difruten!
21 comentarios:
mmmmmmm que bueno que se ve eso!!! LO voy a probar!! (a ver si de paso aprendo a cocinar!!)
Besosososss
El que come y no convida tiene un sapo en la barriga!!!!
Muy buena receta , lástima que no se cocinar,por lo tanto ...no se si es una buena receta...mmmmmmm
perdón Anabelle....hoy me levanté complicado...jajaja!!!
Un gran beso.
Parece muy rico ! jejeje
Espero pases por mi blog :)
Para ver que opinas, hace relativamente poco comencé con ésto de escribir en un blog, así que probé suerte ! Un besoo
Guapa de cara,invitame a Alicante a comer,nada de invitar por blog,jajajajaa,gracias por las recetas,yo soy mas de cremas y pasteles de verduras,a ver si algun dia me pones una para mí,besossss.
Akane
Mmmmm qué pinta más buena tienen, además viene muy bien tener una receta nueva para hacerla un día de éstos, que ya no se sabe ni qué poner de comida con tantos días seguidos, hay que poner variación.
Gracias guapísima por tu receta.
Un beso.
Annabelle, probaré tan exquisita y deliciosa receta. Muy bien explicada. Tu blog está entre mis favoritos
Mmmmmmmm habrá que probarlo!!
jejej Gracias, un besote
Ayy menos mal que no he visto esto antes de comer...jeje
Me apunto la receta :)
Besicos
buenisima receta
gracias
que rica receta!!!! me pondre a hacerla a ver que sale!!!
me alegro que te hayan gustado las dos pelis, la verad estan muy buenas!!! luego subire otras recomendaciones
besotes
huy que rico!
ya las comiste todas sino, esperamos que para el mediodia llegamos!
besos bonita!
andrea
No sé por qué pero siempre que te leo al mediodía antes de comer aparece una receta de esas que hacen rezumar los jugos gástricos. Las albóndigas tienen buena pinta pero el arroz, mmmm, ese me lo preparo yo en cuanto tenga un ratito.
Besos.
P.D. Ya estoy curado al 100%. Gracias por los consejos.
que rico parece
y que bien explicado
esta noche lo hago
y mañana os digo...
♥♥♥besos♥♥♥
Jope, la verdad es que tiene una buena pnta que no veas. Me encantan las albóndigas y todo lo que sea comida casera (sobretodo los guisos ñam ñam...)
Si no fuera tan negada con la cocina, da por hecho que me pondría a hacerlas en seguida. ¡Aunque lo intento ¿eh?!
Tengo que decir que me encanta el nombre de tu BLog, parece muy sincero. Y tu gatito es simplemente precioso.
Espero leerte a menudo, por el Blog pinta de miedo.
Nos vemos.
Oye, pues las albóndigas me encantan... yo las hago también de pescado. Y el arroz, no me gusta nada, aunque lo como integral, pero lo voy a probar de esa manera. Gracias, guapa. Un beso, y gracias por tu felicitación.
Ay Dios! siento el ácido clorhídrico, que hambreeeee! debe estar esquixito! mmmm
Hola Anni!!!Mira que hoy estoy cocinando tambien albondigas pero de carne de vaca nomas,que rico que se ve esto!!!y como estas?mejor?Tambine lei el cuentito,muy cierto amiga,de nada nos sirve la fe sin obras!!!Te dejo mi cariño y no creas que me olvide de tu encuestita solo que estoy esperando el momento para postearla!!!Ya lo hare!!!Besos amiga y deseo que andes muy bien!!!
soy testimonio
es un plato delicioso
fácil y lucido!
Felicitaciones,cariños
♥♥♥besos♥♥♥
qué rico plato!!! lo voy a tener en cuenta!, como que de ahora en mas a tí tambien!! gracias por pasar y dejarme tus palabras en mi blog!! me alegran muchísimo!!!! muchos besos!!!!
Ah! prendí la velita en mi blog! estoy contigo en ésta cruzada!!! besitos!
Ya tengo comida para hoy.
Te diré como me salieron y sentaron.
Un beso
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