miércoles, 2 de abril de 2008

Milanesas de pollo al horno

Hola hoy queridos amigos los queria invitar a comer unas ricas milanesas de pollo al horno como se preparan en Buenos Aires.
Yo lo hice para tres personas
Receta:
400 g de pechuga de pollo fileteada
1 huevo
1 ajo
Un poco de perejil fresco picado
Una pisca de nuez moscada
Sal a gusto

Precalentar el horno a 170 grados
1º paso salar los filetes

Luego batir el huevo con el ajo, perejil, nuez moscada y sal.


Pasar los filetes por el huevo ya batido



Siguiente paso despues de pasar por el huevo empanarlo

Poner aceite debajo y arriba de las milanesas, llevarlas a horno 210 grados, 10 minutos de cada lado salvo el horno de cada uno.


Yo le puse este aceite me encanta!

Asi quedaron!, lo pueden acompañar con la guarnición que más les guste





Espero que les haya gustado.